オプティマムファスティングとは？

なんと、筋肉は落とさず脂肪だけ落とすという夢のようなファスティングです！

空腹によるイライラもなく、ファスティングで気になる糖質のとりすぎもない。

このオプティマムファスティングは、薬をすすめない薬剤師として有名な坂田武士さんが考案したものです。

プロテインと豆乳でタンパク質、甘酒で適度な糖質と満腹感がでるのかなと。

リバウンドの可能性も低いらしい！

しかも準備期〜回復期まで4日間だけ。

さっそくやり方をみていきましょう。

オプティマムファスティングの材料

まずファスティング期間に摂るドリンクの材料はこちら↓

・100％ホエイプロテイン・・・20〜25g

・成分無調整豆乳・・・300ml

・甘酒（砂糖不使用）・・・100ml

まず豆乳300mlと甘酒100mlをシェイカーに入れます。

最後にホエイプロテインを入れて蓋をしてかなりよくシェイクします。

無添加のホエイプロテインはほんとに溶けにくいので、私はよく振っても結局ダマになってダマのまま飲んでますw

気になる味なんですけど、意外とおいしいというか普通に飲めましたw

私が購入したホエイプロテインはこちら↓

100％ WPIホエイプロテイン 無添加 乳牛成長ホルモン剤不使用 1kg アメリカ産 プレーン 溶けやすい 甘味料不使用 BCAA EAA 含有量豊富 アミノ酸スコア100 たんぱく質含有量90%以上（無水換算）Naturich

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で、豆乳はスーパーであるものを買いますが最近気に入ってるのはこれ↓

マルサン ひとつ上の豆乳 成分無調整 200ml 紙パック 24本×2ケース（48本）【送料無料（一部地域除く）】

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甘酒はこれ↓なんとなく糖質少ないってのもミソ！

八海醸造 HAKKAISAN 発酵食品 麹だけでつくった すっきりあまさけ （あま酒） 825g 甘酒 ノンアルコール 米麹 糖類 無添加 あまざけ 要クール便

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プロテイン以外はスーパーで買えます。

あと、ちょっと気になってるのがこちらの玄米甘酒↓

玄米甘酒（プレーン) 玄米 甘酒 糀 砂糖不使用 ノンアルコール 国産 無添加 濃縮タイプ | 濃縮 米麹 あま酒 健康ドリンク 麹 無糖 あまざけ 麹甘酒 腸活 栄養 ノンシュガー 健康飲料 美容 栄養補給 あまさけ 米糀 美味しい 冷たい 夏 飲料 ノンアル お菓子作り 結わえる

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玄米甘酒のほうが必須アミノ酸が多いらしいということで、現在注文中です！

オプティマムファスティングのやり方

ファスティングなので準備期と回復期がありますが、オプティマムファスティングの場合は1日ずつ。

・1日目準備期

朝とお昼ご飯は魚中心の和食で、主食のご飯はお茶碗に軽く1杯程度。

副菜とお味噌汁もとってバランスの良い食事にします。

夕食は、ここでいきなりもうファスティングドリンクの登場ですw

・2〜3日目断食期

朝昼晩ファスティングドリンクのみ。

お水はたくさん飲みましょう。

・4日目回復期

朝は生野菜やフルーツ、市販のドレッシングはNG。

オリーブオイルや塩でいただきましょう。

豆腐や納豆もOKですが、納豆も付属のタレはNGです。

お昼は消化のいいおかゆ、トッピングするなら梅干し、しらす、かつおぶし。

夕食はここでまたファスティングドリンク！

オプティマムファスティングをやってみて

調べたところによると、２〜３キロ落ちると書いてありました。

私は1.5キロ減だったのでちょっと少なかったですね〜。

でも、お腹周りがすっきりして変な疲労感もなく、ファスティングにありがちな空腹のイライラとも無縁！

これなら月１、隔週とかで取り入れていけそうです！

１番は無理なく、ゆっくりとした減量なのでとりあえず隔週で取り入れていこうと思います！

1番大事！復食はなぜ重要か

この大高酵素(スーパーオータカ)断食効果を最大限に活かすために1番大事なのが復食です！

この復食期をしっかり取らないと断食効果が半減どころかむしろマイナスになります。

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ファスティング期間がおわり、やっと固形物が食べれる〜と思っていきなり通常食に戻すのは厳禁！

ファスティング後は胃腸の働きがよくなり、より栄養を取り入れようとします。

そんなときにいきなり脂質の多いものやジャンキーなものを食べてしまうとファスティングをした意味がありません。

まずはゆっくりと体に良いものをよく噛んで食べましょう。

ファスティングのおかげで味付けも薄めでじゅうぶん美味しく感じられるはずです。

素材そのものの味を感じられるようになっています。

私はファスティング後に薄めの出汁で柔らかく煮た野菜を食べたときは感動ものでした ^ ^

復食期間はどのくらい？

復食期間はファスティングを何日間行ったかによって変わってきます。

ファスティング1日の場合は1日間、3日の場合は2日間、5日の場合は3日間、しっかり復食期間をとります。

ファスティング〜復食〜通常食までのイメージはこんな感じです↓

復食期間は酵素を取り入れて徐々に通常食に戻していきます。

復食期間に食べていいもの、食べたいもの

復食期間は野菜・穀物類・醗酵食品を中心に植物系の脂質やタンパク質のあまり多くない胃腸に負担のかからないものをよく噛んで少しずつ摂取するようにしてください。

★復食期に主に食べたいもの
　・おかゆ
　・スッキリ大根
　・お漬物
　・納豆
　・豆腐
　・具なしのお味噌汁
　・梅干し(ミネラル酵素梅干し)

スッキリ大根とはなんぞやと思われた方、スッキリ大根は私がネットでファスティングについて調べた時に発見した、ファスティングの仕上げに腸内をその名もスッキリと洗浄してくれるらしいものです。

材料のミネラル酵素梅干しはこちら↓

南高梅 酵素梅干し ミネラル豊富 白干し 300g 塩分約10％ 紀州 和歌山 梅干

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私は買い忘れたのでハチミツの入ってない紫蘇漬けの梅干しを使用しました。

ハチミツの入った梅干は復食には向かないそうです。

スッキリ大根は断食後の最初に食べると断食効果が倍増するらしいので是非とも取り入れたい！

さっそく作り方と食べ方をみていきましょう。

大高酵素(スーパーオータカ)について

まずは大高酵素についてふれておきたいと思います。

大高酵素とは、てんさい糖の浸透圧で数十種類の北海道産主体の植物原料からエキスを抽出し、長期間の醗酵熟成を経て作られた健康飲料です。

伝統的な製法で作られたこの植物醗酵エキスは、消化負担が少なく速やかに吸収され、小腸だけでなく大腸にもしっかり届くオリゴ糖を多く含んでいます。

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大高酵素(スーパーオータカ)を使ったファスティングの効果

ファスティング＝断食ではなく、期間中は大高酵素と主にお水、場合によって梅干しなどを取り入れます。

ファスティングによる体への効果は主に6つあり、大高酵素の公式HPにも記載されています。

1. 肝臓、腎臓、膵臓など主要臓器がリフレッシュ
2. 腸内環境にプラスの影響を与える
3. 排泄機能や新陳代謝の効率が良くなる
4. リバウンドの起こりにくいダイエットが可能
5. 普段通りの生活をしながらの食事療法
6. 水断食とは違い、誰でも安全に行うことができる

4番のリバウンドが起こりにくいダイエットが可能というところですが、これはファスティング後の復食にかかっています。

大高酵素ファスティングはファスティング期間の前後も重要なプロセスがあるので最後まで気を抜かずにやることが最も重要です。

ファスティングを始める準備①期間を決める

まず、何日間ファスティングを行うかを決めます。

ファスティングが初めての場合は1日から始めた方がいいです。

慣れてきたら3日間、もっと慣れて本格的に体内をリセットしようと考えるのなら5日間にチャレンジします。

ちなみに私は今まで大高酵素ファスティングを5回ほどやっています。

最初の3回は1日間、4回目も1日の予定でしたが、やってみたら2日目もいけそうだと思いそのまま3日間にチャレンジしました。

5回目は最初は3日間のファスティングを行うつもりで、これもいけそうだったのでそのまま5日間のファスティングにチャレンジしました。

ファスティングはやっている最中でも自分の体調と体の具合で期間を調整したり、無理にやることはないのであまり構えずに初めてみるといいと思います。

ファスティングを始める準備②1日に摂取する量の確認

大高酵素(スーパーオータカ)を使ったファスティングでは、身長、体重、年齢、活動量、ファスティングの目的によって1日に摂取する飲用量があります。

これは大高酵素のHPに計算ツールがあるのでやってみてください。

酵素生活 | 大髙酵素株式会社 - 酵素ファスティング・レシピ・FAQ

酵素ファスティングとは、大髙酵素が普及させた美容・健康法です。酵素断食とも呼ばれ、一定期間、通常の食事を植物エキス発酵飲料に置き換えることで、体の中を大掃除し、心身ともにリセットすることを目的としています。

www.ohtakakohso.co.jp

私の場合、目的を体力回復・体重増とした場合は450ml、健康管理・ダイエットにした場合は360mlでした。

ファスティングを始める準備③飲む時間を決めておく

1回の飲用量は30ml〜60mlです。

1日の飲用量を活動時間内で振り分けて摂取します。

糖尿やその傾向がある人は1回の飲用量は30mlにします。

私は1回60mlを6回に分けて飲んでいます。

私の飲用パターンです↓

大高酵素(スーパーオータカ)以外に口にしていいものは以下になります。

・水、低カフェイン茶（番茶・麦茶など）や生野菜ジュース（新陳代謝を促すビタミン・ミネラル補給）を2〜2.5L程度補給する。

・塩分類（自然塩、梅干し、塩昆布など）を適度に補給。ミネラルや塩分類が不足すると頭痛や虚脱感が起こる場合がある。

大高酵素(スーパーオータカ)を飲むときは、空腹感が出てから飲むのではなく、ちゃんと自分でスケジューリングした時間に飲用するのがお勧めです。