スッキリ大根、作り方と食べ方
★材料
・大根1/3本
・だし昆布適量
・梅干し(ミネラル酵素梅干し)3個
・味噌
★作り方
・大根を短冊切りにする。
・鍋に2Lの水と大根、だし昆布を入れて大根が柔らかくなるまで弱火で約30分〜40分ほど煮る。
・大根を煮ている間に梅干しの種をとり包丁で叩いてたたき梅にしておく。
★食べ方
1.まず白湯を300ml飲む。
2.湯呑みやマグカップにたたき梅1/3、大根の茹で汁300mlを入れて梅湯を作りゆっくり飲み干す。
3.次に大根をよく噛んでゆっくり食べる。この時、大根に少しお味噌を添えて食べてもいい。
4.この2と3を3回以上繰り返す。
梅湯は合計3杯飲むのでたたき梅は1杯につき1/3、つまり梅干し1個分入れてください。
大根はだいたい3回に分けてで食べ切れるように調整してください。
これ、食べてる間にお腹がグルグル言い出してトイレに行きたくなります。
摂取する水分量がめちゃくちゃ多いので復食1日目はこれでお腹一杯になるくらいです。
復食期のやり方、私の場合
私の場合の例です。参考になればうれしいです。
★1日目
・朝・・・白湯、大高酵素(スーパーオータカ)60ml
・昼・・・スッキリ大根
・夜・・・白湯、大高酵素(スーパーオータカ)60ml
★2日目
・朝・・・白湯、大高酵素(スーパーオータカ)60ml
・昼・・・納豆と玄米のおかゆ、梅干し、漬物
・夜・・・納豆と豆腐をまぜまぜしたもの、具なしのお味噌汁、漬物
★3日目
・朝・・・白湯、大高酵素(スーパーオータカ)60ml
・昼・・・納豆と玄米のおかゆ、わかめのお味噌汁、梅干し、漬物
・夜・・・納豆と豆腐をまぜまぜしたもの、もろきゅう、わかめのお味噌汁、漬物
復食期の食事はこんな感じです。
間でちょっと小腹がすくことがあれば、塩こん部長の梅昆布を食べたりします。
大高酵素(スーパーオータカ)ファスティングの断食効果は
まず、体がスッキリします。
肌の調子もよくなります。
あとは味覚が研ぎ澄まされる感じがします。
なので、とにかく食べることへの楽しみがまた増えるんですけど、決してジャンキーなものを食べたいという欲求ではなくて、素材の味を感じたい、より体に良いものを取り入れたいという気持ちになれます。
内臓の休憩といった感じでしょうか。
日々酷使する内臓を休ませて、また元気になれるというか、自分の体を思いやることがわかるという効果もあると思います。
ファスティグはやりすぎはよくないので、自分の体調をみながら適度に取り入れてみましょう。
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